维生素D
维生素D属于固醇类衍生物,人体内的维生素D主要是由7-脱氢胆固醇经紫外线照射转变而成,也可从动物食品中获取,这种形式的维生素D为维生素D3或胆钙化醇。真菌中的麦角固醇经紫外线照射后可产生维生素D2或钙化醇。
来源
7-脱氢胆固醇存在于皮肤内,它可由胆固醇脱氢产生。一般人体只要充分接受阳光照射,通过这种方式合成的维生素D完全可以满足生理需要。
生理作用
两种维生素D的生理作用基本相同,但不论是哪一种,本身都没有明显的生理活性,它们必须先在肝细胞内经羟基化转变为25-羟基维生素D,然后在肾小管内进行第二次羟基化反应,最后形成具有活性的1,25-二羟维生素D,其作为一种脂溶性激素发挥作用,可诱导某些基因的表达,如骨钙蛋白。
维生素D在体内与甲状旁腺素协同作用,共同促进小肠对食物中钙和磷的吸收,维持血中钙和磷的正常含量,促进骨和齿的钙化作用。
由于维生素D具有抗佝偻病的作用,故又名抗佝偻病维生素。